【キッチンエイドスタンドミキサー】
購入時価格 34800円
コストコでキッチンエイドスタンドミキサーを購入しました。
こちらは昨年６月にコストコ幕張倉庫にてＧＥＴ！
通常価格39800円でも安すぎるというのに、この週は５０００円引きでなんと34800円！！
私、２０代の頃に製菓の仕事に少し携わっていてこのキッチンエイドを使っていたんです。これが家にあったらなぁ～欲しいなぁ～と思っていて、値段を調べたら当時７、８万円くらいで。
あーこれは手が出ないや・・・と諦めたんです。
それがコストコに頻繁に通うようになって、キッチンエイドスタンドミキサーがこの価格で販売されているのを見て、本当に驚いて！
さらに大幅値引きときたもんだから、この機会は逃すまい、と旦那にも相談してＯＫもらったので購入に踏み切りました！
▼去年の６月に購入しルンルンでした、この時は・・・。
▼その後、使えなくて返品しました（泣）まさかこんなことになるなんて～
そんなバタバタがあったのですが、交換した新しいミキサーは問題なく使えています！（ホッ）
箱を開封すると、本体と攪拌部品３点、ボウルにフードグラインダーまでついています。
ちなみに本体はとっても重たいです。
左上はワイヤー・ホイップ。
ホイップやスポンジ生地など、空気を含ませる時に使う攪拌部品です。
右上はドゥーフック。
主にパン生地など重い生地の練り混ぜに使用します。
下は平面ビーター。
クッキーやパウンドケーキ他いろいろ、粘度が高めの材料の攪拌にはこちらを。
ヘッドを固定・解除するレバー。
反対側には速度を調節するレバーがあり、回転停止の０から１０までの速度があります。
コストコのクリームチーズや他の材料をよ～く練って・・・
ビーターについたら綺麗に取ってまた混ぜて・・・を繰り返し、
ベイクドチーズケーキを焼きました。
そして数年ぶりに再開したパン作り♪
２０代半ばから家でパンを作ることにハマって、ホームベーカリーを買って生地こねをしてきましたが、１０年くらい使って壊れたので・・・そのまま中断していたパン作り。
子供も生まれて小さいうちはなかなか集中して作業する余裕がないので、またパン作りが出来る日を凄く楽しみにしていたんです。
材料をボウルに全て入れて、パン捏ねビーターをセットし、スイッチＯＮ。
コストコで購入したイズニーバターを贅沢に使っています。
一次発酵後。
このあと型に入れて二次発酵。パン作りはとっても時間がかかります。
じゃん！再開第一作目は、角食☆
綺麗に焼けました♪
そして美味しかったー！！
一度作り始めると、楽しくて止まらない。この日から２、３日に一回くらいは子供たちと一緒にパン作りを楽しむ日々です。
あ、まだフードグラインダーは出番がなく待機中です・・・しばらく待機しててもらうかもです（笑）
FMI キッチンエイドミキサー用ミキサーカバー KSM5用 CKT4101
ちなみに次に狙っているのはキッチンエイド用カバー！コストコで取り扱ってくれたらいいのに！個人的にはフードグラインダーの代わりにカバーが付いていてほしい！
パン作りやお菓子作りをする人にとっては憧れの人気キッチン家電、キッチンエイドスタンドミキサーはやっぱり凄かった！これからもっともっと使いこなして、コストコ食材もうまく利用しながら手作りを楽しんでいきたいと思います。
