【麦味噌ポーク】
購入時：2,307円
コストコで麦味噌ポークを購入しました。
3月に買っていた今年の新商品。
新商品出るスパンがほんと短くて追い付かない（笑）
国産豚肉を麦味噌ソースに漬け込んだ、非加熱商品です。
麦味噌ポーク
フタをあけると、食欲をそそる味噌のいい香り。
しっかり豚肉に味が揉みこまれている感じ！葱が2種類、ごまもトッピングされています。
1.6kg超えのパック。
すぐに食べない分は小分け冷凍保存します。
調理方法
プルコギビーフの並びで販売されていた味付きの非加熱肉。
フライパンでじっくり、しっかり中まで火を通します。
おいしい！
味濃い目でがっつり。味噌なので焦げやすいですが、ちょっと焦げた部分も香ばしくておいしい。むしろ少し焦がしたい。
濃い目のものも食べるけど基本的に薄味が好きな我が家にとっては、ちょっと味付けが濃くてそのまま食べるよりも何か野菜をたっぷり足したい！
この時は冷蔵庫に余っていた長ネギを急遽刻んで炒めて追加しました。
うん、野菜必須です。
野菜以外にも超おいしい食べ方、見つけた。
豚肉を炒めてる時に厚揚げも一緒に炒めちゃって、ちょっと酒をまわしかけてフタをして蒸し煮にします。
これがめちゃくちゃおいしくて。麦味噌ソースが厚揚げにもしっかり絡んで全体的に味もちょうどよくてご飯が進むし、ボリューム感もあるし最高でした。
まとめ
濃い目なので、そのまま焼いておつまみにも良さそう。
お好みの野菜や豆腐などを足して、味は調整するのが◎！お肉はしっとり柔らかくておいしかったです。
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