【もつ煮込み】
購入時価格 998円
コストコでもつ煮込みを購入しました。
こちらは１２月前半の幕張倉庫にてＧＥＴ！
シャウエッセンやナゲットなどの冷蔵コーナーに並んでいた新商品！
温めるだけですぐに食べられるタイプのもので、７５０ｇ×２袋セットで、計１．５kg！！大容量パックです。
我が家では毎年末、もつ煮込みや、牛すじ煮込みなどをコトコト煮込んでお鍋たくさんに仕込み、大晦日やお正月に旦那がお酒とともにつまむのを楽しみにしているので、今回は手抜きですが、こちらの商品を試してみることに！！
開封前に袋を持った感じと見た目で、もう少し具材を増やしたいな、と思い、木綿豆腐１パックとともに、このもつ煮込みを１袋と水を少々足して、鍋に移して少し煮てみました。
これが大正解！！
豆腐にも味がしっかり染みて、もつが柔らかくて美味しい～！！！
大根や人参・こんにゃくもごろっと入っていい感じ。
国産豚もつがぷるんぷるんで美味しい！
レンジで温めるだけで手軽に美味しく食べられる商品ですが、ちょっとのひと手間でボリュームも増し、さらに美味しく食べられました。
そのままだと煮汁がどろっとしているので、今回のようにちょっと具材を足して煮込む場合は、少しだけ水を足したほうがいいです。
残った汁はご飯にかけても、うどんと合わせても美味♪♪１袋でたっぷり楽しめました！それが２袋セットなので、人が集まる時にどーんと一気に作っちゃってもいいかも。
もつ煮込みってイチから作ると、時間も手間もかかるしけっこう大変なんですよね。お手軽に美味しい煮込みが食べたい時は、これオススメです。
ただ・・・今回の年末年始、我が家では散々な数日間だったんです（泣）
１２月２９日からお休みに入った旦那、朝から発熱、病院行ったら、インフルエンザに感染してることがわかり・・・
３１日には子供たち２人にも感染・・・
妊婦の私に移ったらこりゃ大変だ・・・ということで旦那と子供たちは別部屋で数日隔離生活をすることに。年末年始、ひとりぼっちで過ごしました（大泣）
なんちゅう年越しやーーーー！と叫びたくなるくらい（^^;）
２０１８年の幕開けはそんな寂しいスタートとなったのです。
ということで、いつもの楽しい大晦日・お正月は過ごせませんでしたが、皆が回復してから、普通にご飯のおかずとして、このもつ煮込みを食べました。ある意味思い出深い商品になったかも・・・（^^;）
