【USビーフチョイスミスジ】
購入時価格 2541円
コストコでビーフチョイスミスジを購入しました。
こちらは１１月半ばにコストコ千葉ニュータウン倉庫にてＧＥＴ！
【コストコのＵＳビーフミスジ焼肉用☆コスパ最高の美味しいお肉！】
【ＵＳビーフミスジ焼肉用】 購入時価格 3354円（208円/100g） コストコで牛ミスジ焼肉用を購入しました。
costcogets.com
2019.03.23
今までアメリカ産のミスジ肉は何度も購入しています。
チョイスグレードもそうだし、プライムグレードもけっこう安くなっている時があるので、美味しい赤身の部位で我が家ではお気に入りです。
そのミスジの真空パック塊を今回初購入！
カット方法はそのまま1～1.5cmくらいにカットしてステーキ用、
それをさらに一口大にカットして炒め物用や細切りにカットして・・・
小分け冷凍保存しました。
いつも作るのはこれ、ガーリックステーキ！
やっぱり美味しいー！
赤身のお肉だけどパサつかずしっとりしています。にんにくたっぷりめがおすすめ☆
細切りにしたお肉は、チンジャオロース風にじゃがいもと一緒に炒めました。これは子供が喜ぶおかずで、お弁当にもばっちりでした。
たっぷりのキャベツともやしと一緒に炒めて・・・
肉野菜炒め！
最後に初チャレンジはビーフシチュー！
ミスジ肉で作ったことはなかったので、長時間煮込んだらお肉が固くなっちゃうかなぁ・・・という不安も少しありつつ、調理してみたら
舞
お肉ほろほろ、激うまー♪
大成功！
すごく美味しくてびっくり。
愛用のル・クルーゼ鍋でコトコト煮込みましたがほろっと口の中でほぐれる柔らかさでお肉の旨みもたっぷり感じられて幸せのビーフシチューでした。これはまた作りたい♪
コストコのビーフミスジ塊肉、カットも難しくなく安く美味しい牛肉が食べられて大満足。どの食べ方もとても美味しくて、我が家のお気に入りのミスジ、おすすめです！！
