【ＵＳビーフ肩ロース切り落とし】
購入時価格 3079円
コストコでアメリカ産のビーフ切り落とし肉を購入しました。
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こちらは１１月半ばの幕張倉庫にてＧＥＴ！
牛肉の切り落とし肉は初購入です。
こちらはＵＳビーフチョイスグレードの肩ロース肉の切り落とし。100ｇ200円を切っているのでとっても買いやすいですよね。
使いやすいようにだいたい２００ｇずつに小分けして冷凍しました。
まずは子供たちが大好きな牛丼を作りました。
コストコの北海道玉ねぎと一緒に、さっと甘辛く煮たら・・・
出来上がり！簡単！
煮すぎないように気を付けたら、お肉がとってもしっとり柔らか！玉ねぎの甘みも合わさってすっごく美味しかった！！
長女が珍しくおかわりして、丼２杯完食してました。
こちらはコストコで購入した里芋と一緒に煮物に。つゆをたっぷりめにして、芋煮風にしてみました。
こちらもお肉は固くならないように最初にさっと味付けして炒めてからいったん取り出し、牛肉を炒めた鍋でそのまま野菜をコトコトじっくり煮込み、仕上げに牛肉をプラス。冬にぴったり☆ほっこり温まる美味しいおかずになりました。
こんにゃくと大根と炒め煮に。
美味しいです！ご飯がススムおかず！！
旦那はこれに七味を多めにかけてお酒のおつまみにしていました！
このお肉、脂身がそんなに多くなくほどよい量で、赤身の部分もしっとり柔らか。いろいろ使えて便利で美味しく、初購入だけどとっても気に入りました！
冷凍室にストックしておきたい、美味しいコストコの牛切り落とし肉です☆