USA牛たん焼肉用 ☆コストコおすすめ商品ブログ

USA牛たん焼肉用 ☆コストコおすすめ商品

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【USA牛たん焼肉用】

購入時価格 2326円

コストコでアメリカ産牛タン焼肉用を購入しました。



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こちらは11月末にコストコ多摩境に行った時に
初購入した商品。

この日、まったく買う予定はなかったのですが、
「今日一日限りのお買い得なお値段ですよ~!
いつもよりg単価が150円ほど安いんです~!」
と、スタッフさんが言っていたのを聞いて
牛タン売り場へ駆け付けました!

いつか買ってみたいけど、
g単価が500円超えでなかなか手が出ず・・・
年末あたりにちょっと贅沢して食べてみたいなぁ
と、思っていたところだったので、
これはチャンス!買って冷凍しておこう!と。

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632gで、2326円。
いつもなら3000円代のこの1パックが
かなりお安く手に入れることが出来ました!

我が家は、仙台の牛たん利久が大好きで。
旦那の実家が岩手で、帰省する時は
いつも利久に寄って、食べていきます。

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昨年夏に仙台の利久にて食べた、牛たん定食。
日記ブログにて詳細書いてます)

大好きな利久を思いだしながら、
おうちでもこの雰囲気を味わいたい!と思い、
盛りつけなどちょっと真似てみようと、いざ挑戦☆

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パックにずらりと並んだ牛たん!

まずは仕込みから。

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両面に軽く切込みを入れてから・・・

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一枚一枚、塩麹をつけて牛タンを重ねていきます。

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両面に均一に塩麹がまわったらラップをして、
半日くらい塩麹に漬けこんでみました。

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両面を中火で焼いてから火を止めてフタをして
少し余熱で火を入れて、キッチンバサミで
食べやすくカットして、完成!!

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キャベツの漬け物もなんとなく再現。

実食!!

うわーーーー

うわわわーーーーー!!

柔らかくて激うまーーーーー!!!!

味の染み込み具合と焼き加減、バッチリ☆

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すごく分厚くカットされた牛タンが
2切れくらいあったのですが、
これが特にやば旨・・・(写真右端です。)

牛タン独特のサクっとした歯ごたえもありつつ、
しっとり柔らかで、お肉の旨みもあり感動の美味しさ。
コストコの牛たんは美味しい!お買い得!と
人気があるのは知っていたけれど、
ちょっと予想以上の美味しさで・・・驚き!

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お店の雰囲気を味わいたくて、定食風に。
テールスープはさすがに作れなかったので、
コストコの牛骨コムタンのポーションを使用。
ご飯は胚芽押麦と一緒に炊いて、麦めしに。

旦那・子供たちも皆気に入ったようで
1パック、あっという間にたいらげちゃいました。

こんなに一度にたくさん、
美味しい牛タンを食べたことって人生で初めてかも・・・

外で食べても、一人前って少量だから。

これもう焼肉屋さんで牛タン頼めないな・・・

大感動の美味しさ、コストコの牛タン。
なかなか勇気が出ず、手が出なかった牛タンの
塊のほうも、絶対買ってみたいと思います♪♪

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