コストコで購入したカークランドシグネチャーのくるみ。
【コストコのＫＳウォールナッツ☆くるみは超コスパがよくて他では買えない！】
【ＫＳウォールナッツ（くるみ）】 購入時価格 1798円 コストコでウォールナッツ（くるみ）を購入しました。
costcogets.com
2019.03.22
毎朝食べている手作りグラノーラに具材として使っています。
コストコの材料でグラノーラを作ってみよう♪
手作りグラノーラに初挑戦！
costcogets.com
2018.05.03
▲最近はドライフルーツは入れず、コストコのオートミールとくるみのみの超シンプル版で作っています。
が、なにせ大容量、1.36kgもあるので日々の料理やお菓子作りにも活用中！いろいろ作った中でオススメのものを紹介したいと思います。
くるみ活用術☆
黒糖くるみ
黒砂糖と水を加熱して、ローストしたくるみにたっぷりと絡めています。買うと少量で高いこのお菓子も家で作れば、たっぷり楽しめます♪
コーヒーくるみクッキー
プレーンのクッキー生地にコーヒー粉末とローストして刻んだ胡桃を巻き込んで焼いています♪ちょっとほろ苦で、大人のおやつ☆
林檎とくるみのパウンドケーキ
キャラメリゼした林檎をたっぷり入れて、刻んだくるみをたっぷりのせて焼いたパウンドケーキ。くるみの香ばしい香りがたまりません～♪
くるみ餅
旦那の出身地・岩手の郷土料理です。結婚して初めて知り、美味しさにはまりました。くるみをすり潰しながら砂糖・だし汁でのばしてくるみダレを作ります。これをお餅にたっぷり絡めると最高です♪
新玉ねぎとくるみのサラダ
今が旬の新玉ねぎ。スライスしてオリーブオイル＋醤油で和えて食べるのが大好きなのですが、刻んだローストくるみにちょっと塩をまぶしてトッピングすると、香ばしさがプラスされてまた違った美味しさに♪
体にいい成分や栄養素がギュッと詰まっている胡桃、適量を美味しく摂れるのが一番ですね♪大容量のくるみ、２月に購入してもうなくなってしまったので、また買ってこようと思います！
そして先日、コストコで購入したキッチンエイド、これでお菓子・パン作りをするのが楽しみすぎる！コストコのナッツ類やドライフルーツもうまく活用して、キッチンエイドを使っていろいろ挑戦していきたいです♪
