【ＫＳウォールナッツ（くるみ）】
購入時価格 1798円
コストコでウォールナッツ（くるみ）を購入しました。
こちらは２月前半にコストコ幕張倉庫にてＧＥＴ！
コストコのプライベートブランドのカークランドシグネチャーのくるみ。
このくるみはここしばらくは在庫がなく、入荷を心待ちにしている方が多かったように思います。
くるみは生でも食べられますが、私は絶対にローストします。
そのほうがえぐみ・渋みがとれて、くるみの香ばしい香りと、食感がカリッとなって美味しさ倍増するからです。
今回くるみを買ったのは、私が毎朝食べている手作りグラノーラ用のナッツとして使用したかったから。
グラノーラ焼成時に一緒に混ぜ込んでローストしちゃいます。
コストコのオートミールとナッツだけ、という超シンプルなグラノーラがお気に入り。
余計なものいらないので、自分で何度も手作りし、この配合で落ち着きました。
焼成後にお好みでドライフルーツを足しても美味しくいただけますよ。
以前、グラノーラ用にアーモンドをコストコで購入しましたが、気分を変えて今回はくるみを。
ザクザクと粗刻みして、オートミールと一緒に味付けして、天板に広げてオーブンで焼成！！
くるみの香ばしい香りが部屋に広がります♪
ローストくるみ、大好きです。
朝、サロベツ牛乳をかけて食べていますが、焼きたてのグラノーラをそのままポリポリ食べるのも楽しみだったりします。
他には、お菓子作りやパン作りにも。
・・・と言いたいところですが、現在、息子が１歳でちょろちょろ最盛期の今はあまり余裕がなくて作れません。もう少ししたら、くるみパンやくるみ入りのお菓子を作りたいなと思っています。
先月のバレンタインデーには、娘たちがお父さん用に、と初めての手作りチョコを。手前のナッツはどちらもコストコのもの。
もりもりにトッピングして、お父さんにプレゼントしたり、余った分を美味しそうに食べていた娘たちでした。
大容量のくるみ、開封すると酸化してしまって食べきれないのでは？？と心配になるかもですが、ジップ付き保存袋に入れ替えて冷凍保存も可能です。
他で買うとなかなかのお値段、コストコではだいぶ格安なので絶対リピートしたいと思います！！
