我が家にいまあるコストコの食材を使って、ランチにピザを焼きました。
それがとーっても美味しかったので、紹介したいと思います。
平日のおうちランチ、美味しいものが食べたいけど、手間はかけたくない・・・
ちょうど冷凍のフォカッチャがあったので、これで何か作ろうと思いつきました。（ちなみにこのフォカッチャは業務スーパーで購入したものです。）
ケチャップとヨシダソースグルメのたれを混ぜたものをピザソース代わりに。
フォカッチャに薄くソースを塗って・・・
ジョンソンヴィルのベダーウィズチェダー、玉ねぎの粗みじんをトッピングして・・・
先日購入した、モントレージャックチーズを角切りにして・・・
茹でたブロッコリーも一緒にトッピング。
マヨネーズをトッピングして、仕上げにクレイジーガーリックを振って、２００度のオーブンへ。
１０分程焼成しました。
焼いてる時も、めちゃくちゃいい香りが～。
完成！
フォカッチャはふっくらとして、チーズがとろけて美味しそう！
端っこに溶け出たチーズがカリカリになっているのもたまりません♪
味はもちろん、最高！！！！
仕上げに振ったクレイジーガーリックがいい感じです。
フォカッチャの穴からチーズが溶けて底面も香ばしく焼き上がっています。
【分量などレシピ詳細はこちら】
次女と一緒のおうちランチ。
テンションあがって、嬉しそうに食べてました。
コストコの食材を使った、おうちピザ。
お手軽に美味しく出来て、最高です。
今回はたまたま我が家にストックのあったフォカッチャを使いましたが、コストコのディナーロールやトルタサンドイッチロールを横半分にスライスしたもので同じように作っても、絶対に美味しそう☆
パンとウインナーと残り野菜とチーズがあれば、のせて焼くだけで簡単にできちゃうので、とってもおすすめです♪
