先月あたまに購入した、
カークランドの
ダークチョコレートココナッツカシュー。
すっごく美味しくて、
なんと！もう！消費してしまいました・・・
手が止まらなくて（^^;）
（レビュー記事はこちら）
長女が幼稚園に行って次女がお昼寝してる間の、
ほっと一息タイムにぴったりの美味しいおやつでした。
それで！
食べきった後のプラ容器の中を見てみると・・・
こんなに、まわりのココナッツが
残っているんです。
これはもったいない。
何かに活用したいなぁ～と思い！
セブンイレブンにちょっと立ち寄った時に
レジカウンター横で売っているドーナツ！
これが目に止まり、ひらめきました☆
このままだと、表面にまぶしても
さらっと落ちてくっつかないなと
思ったので、簡単に作ったシロップを
刷毛でボールドーナツに塗って、
そのまま容器の中へ投入！！
蓋を閉めて、シャカシャカ♪♪
いい感じにまぶされています（^^）
この作業、長女が楽しそうに
フリフリ♪とやってくれました。
ピックを刺して完成！
どうでしょう♪
なかなかいい感じにできたかな。
味はもちろん、とっても美味しい～！
ミスタードーナツのココナッツチョコレートの
ドーナツが昔から大好きで、
あれをイメージして作ってみたんですが、
アレンジ大成功です☆
他サイトでもこの余ったココナッツを
チーズケーキにのせたり、
上手に活用されている方がいて、
なるほど～！と参考になりました。
まだ少し残ったココナッツでやってみようかな＾＾
ダークチョコレートココナッツカシューの
残ったココナッツの美味しい活用法でした♪
