コストコで買ったオイコス、持て余していませんか！？
今までコストコで何種類ものオイコスを購入してきました。
どれも美味しくて、たまーに微妙な味も正直あったりしたけどちゃんと賞味期限内で余裕で食べきっていたのですが。
先月、購入したオイコスバナナ味。
これだけは誰も食べてくれず・・・しばらく放置状態（^^;）
好きな味だとなくなるのは早いけど、微妙だといつまでも残ってますね（^^;）子供は正直・・・ｗ
ということで！賞味期限がどんどん迫って、でもなかなか減らない！美味しく食べ切る方法は？と考えて、アレンジしてみたので紹介しようと思います。
オイコスdeチーズケーキ
クリームチーズは先日購入したコストコのポーションタイプを。
バナナソースの香料強めな感じを緩和するために、冷蔵庫にあった苺ジャムも多めに加えてみました。（業務スーパーの苺ジャム使用）
オイコスバナナ味を入れます！ソースも綺麗に全部！
よーく混ぜます。
型に流しいれて、トップにも苺ジャムを落とし、爪楊枝でくるくるっと・・・
ちょっとやりすぎました（^^;）
オーブンでじっくり焼成。
焼き上がりは膨らんで高さが出ていますが・・・
冷えて落ち着くと生地がキュッと締まります。
味はちゃんとチーズケーキ！
だけど、後味はさっぱりとしてとっても食べやすい濃厚すぎないチーズケーキに仕上がりました。
フィリングに混ぜ込んだジャム＋トップのジャムの味がいいアクセントになっていて、大成功！！
これはチーズケーキ大好きな次女も喜んで食べてくれました。
▼使用した材料や手順など▼
今後、オイコスの新フレーバーが出てきたら、またついつい買っちゃうと思います・・・。
でも微妙だったらまたこのチーズケーキにしちゃえば美味しく大変身する！ということがわかったので（笑）
心おきなくチャレンジしていこうと思います！！
