【ブイヤベース】
購入時価格 1298円
コストコでブイヤベースを購入しました。
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こちらは昨年末３０日のコストコ幕張倉庫にてＧＥＴ！
お正月に温めてすぐ食べられるものがあればいいなと思い、こちらのブイヤベースを買ってみることに。
原材料など。
この細長くて平たい箱のチルド惣菜はここ数年、海老マヨや黒酢酢豚などいろいろ販売がありますが、どれも３袋入りなので今回もそうかと思ったら・・・
違った！
どーん！と１袋入っていたので驚きました。
鍋にあけて中火で温めて、ムール貝が全部パカッと開いたらＯＫ。
魚介のいい香り～☆
具材がごろごろっと入って見た目にも豪華です。
舞
スープが最高！
たっぷり入った魚介類と野菜の旨みがたっぷり溶け出しています。
海老が殻付きでむくのがちょっと手間だし、背ワタがあって苦みとジャリッと感があったのがちょっと残念でしたが・・・
でも味はとっても美味しい♪
旦那の誕生日のディナーの一品として♪
少し余ったので翌日アレンジを。
ブイヤベースの下には・・・
お餅を入れました☆
義実家より頂いた手作りのお餅も余っていて何か定番ではない食べ方でアレンジしたいと考えていたところだったので・・・合わせちゃいました！
焼いたお餅を皿に並べて上からブイヤベースをかけチーズをトッピングしてトースターで加熱。
舞
ブイヤベース餅グラタン、激うま☆
なんとも贅沢な味わいの美味しいお餅料理ができちゃいました。
コストコのブイヤベース、とっても美味しかった！
ちょっとお値段は高めなので記念日など特別な時にまたリピートできたらいいなと思っています。