【宗家特選キムチ】
購入時価格 698円
コストコで宗家特選韓国キムチを購入しました。
こちらは９月末の千葉ニュータウン倉庫にてＧＥＴ！
普段あまり辛いものを好んで食べることのない私、こんなに大容量のキムチは消費しきれない・・・と今まで購入してきませんでした。
が、今回妊娠してなぜだか辛いものが無性に食べたくなり・・・
なかなかコストコに行けなかった２か月間は、スーパーでちょこちょこキムチを買って
納豆と混ぜたり、玉子かけご飯にキムチをのせて食べたりしていたのですが、「コストコのキムチを買えば、思う存分食べられる♪」と思い、購入予定リストにしっかりとあげていました☆
キムチ納豆にしたり、冷奴にのせたりしてよく食べていましたが、さすがに１．２ｋｇと沢山あるので他にもいろいろ作ってみました。
定番は豚キムチ。
コストコで購入したカナダ産三元豚バラ肉とニラと一緒にたーっぷりと作って・・・
そのままおかずやおつまみとして食べたり・・・
コストコで購入したチヂミの粉で、豚キムチのチヂミを焼いたり。
バゲットにこのキムチをのせて、レッドチェダーシュレッドチーズをのせて焼くのもとっても美味しい♪♪
さすがに大容量のキムチ、後半はちょっと発酵が進み、酸味がつよくなってしまいました。
そんな時は、子供たち用にキャベツとウインナー入りのスープを作って、大人用にはキムチをたっぷりと混ぜてキムチスープに！仕上げにごま油を少し垂らすと、風味がよくなり美味しかったです。
コストコの宗家特選キムチ、とっても美味しかったです。
また無性にキムチがたくさん食べたい！となったら、コストコでこれを買いたいと思います♪♪
