【パクチー】
購入時価格 360円
コストコでパクチーを購入しました。
こちらは先月半ばにコストコ千葉ニュータウン倉庫にてＧＥＴ！
私、パクチー大好きです♪
２０代の頃にタイ・ベトナム料理にハマりまくってよくお店にも食べに行ってました。
職場の同僚とおうちでエスニック飲み会を開いて、パクチーたっぷり鍋を食べたり♪
パクチー丼弁当を作って持って行ったら職場の人に引かれたことも（^^;）
結婚してからは食べる機会がぐっと減りましたね。
外食で家族みんなが美味しく食べられるもの、となるとタイ料理という選択肢がほぼないので。
旦那も子供たちもパクチーは大っ嫌い！
そう、これは誰にも邪魔されない私だけのパクチー♪笑
もちろんそのままでもサラダ感覚でワシワシ食べられます！！
鶏ハムにどっさりパクチーをのせてスイートチリソースをかけて♪
舞
最高♪
鴨ロースにも同じようにたっぷりのせて☆
インスタントの塩ラーメンをベトナム風にアレンジ！
麺茹でて粉末スープと一緒にナンプラーも少量プラス。
仕上げに鶏ハムとパクチーをのせてスイートチリソースをかければ、鶏のフォー風ラーメンに♪
フレッシュなパクチーが本当に美味しい！！
コストコのパクチー、たっぷり入ってお買い得！
山梨県産のパクチーは新鮮でシャキっとして、「クリアな風味」と書いてあるように苦み・雑味は本場で食べたものより少ないように感じました。
冷蔵だと２，３日ですぐに葉の部分が傷んできてしまうから、私は半分以上冷凍しちゃいました。
いろいろトッピングしてひそかに楽しみたいと思います♪
