【霜降りひらたけ】
購入時価格 598円
コストコで霜降りひらたけを購入しました。
こちらは12月半ばの千葉ニュータウン倉庫にてGET!
ひらたけって・・・あまり馴染みがなくスーパーでも見かけないきのこです。(見落としてただけかなぁ??)
コストコでも今回初めて見ました。
長女以外は皆きのこが大好きなので、買ってみることに!
4パックで1セットになっていてたっぷり入っています。
かさがしいたけみたいに大きいものもあれば小さいものがあったりさまざま。
まずはシンプルに、塩胡椒でソテー。
うわー霜降りひらたけって!!こんなに旨みが強いんだぁ~とちょっと感激。食感もいいし、ジューシー、もうこの2倍・3倍量食べたいくらいに美味しかった!!
コストコで購入したれんこんと一緒に、片栗粉つけてさっと揚げてみました。
う~ん☆これも美味!!
間違いないです。
お味噌汁の具材にしてみたり・・・
炊き込みご飯にも。
本当に旨みが強いきのこ!!
何を作っても、ひらたけの旨みをぐっと感じられて味わい深いです。めちゃくちゃ気に入りました。美味しかった。
あまり食べたことのなかった霜降りひらたけ、買ってみてよかったです。またぜひリピートしたい美味しいきのこです♪