【牛豚合挽肉】
購入時価格 1852円
コストコで牛豚合挽肉を購入しました。
こちらは１２月半ばに千葉ニュータウン倉庫にてＧＥＴ！
もう何度もリピート買いしているコストコの合挽肉です。
このひき肉のお気に入りポイントはなんといっても赤身率が高いこと。スーパーで買ってきたひき肉、炒めたらとめどなく脂が出てくる・・・ってことがしょっちゅうありますが、コストコのは赤身率が８０％なので、脂だくだくにはなりません！
たっぷり大容量だけど、１００ｇ、２００ｇ、５００ｇ、と小分け冷凍しておけば便利です。
コストコのＢｉｇなお肉の小分け・冷凍保存方法をまとめてみました。
コストコで買ってきた大容量パックのお肉、大きな塊肉のカット・小分け・冷凍保存方法をまとめてみました。
costcogets.com
2017.05.16
▲お肉の小分け保存方法まとめ▲
もしくは肉味噌をたっぷり作っておいて、それを冷凍しておけばそぼろ丼や、・・・に、さっと手間なく調理できて、重宝します。肉味噌を作っておけば、三色そぼろ丼もあっという間にできちゃいます。
先日は、母がこの合挽肉を使ってハンバーグを作ってくれました。豆腐や刻み野菜も入ったヘルシーハンバーグだけど、牛や豚の旨みもたっぷり感じられてとっても美味しいハンバーグでした♪
あとはミートソース。こちらも母作。
５００ｇで冷凍しておいたストックを使って玉ねぎやセロリもたっぷり入れてコトコト煮込んで作ってくれたミートソースをパスタにはもちろん、オムライスにもたっぷりかけて♪
コストコのお肉はどれもお買い得でお気に入りだけど、挽肉は特に、ｇ単価が安くて、ストックがなくなると「コストコに挽肉買いに行かなくちゃ・・・」と思ってしまうほど。
何度も買っている牛豚合挽肉、おすすめです！
