【無頭バナメイえび】
購入時価格 903円
コストコで無頭バナメイえびを購入しました。
こちらは３月に幕張倉庫にて購入。
海老は価格高騰でなかなかしょっちゅう買えない食材なのですが、
たまには食べたいよね、と久々に購入してみました。
こちらはベトナム産です。
この海老、すごいんです。
背ワタとろうかな、と包丁出して準備したら、背ワタがない！
すでに処理済みだったんです。
これは嬉しいポイント。
地味に面倒な作業なんですよね、背ワタを取るの。
まず、作ったのはこちら。
以前、コストコで購入した、カレーツリー。
本格的なインドカレーができちゃうカレーキットなのですが、
３種類あるうちのひとつ、ココナッツ海老カレーを作ってみました。
完成～！
美味しい～！！
これを作りたかったから、大き目の海老が欲しかった。
火を通しすぎないように気を付けたので、ぷりっぷりでちょうどいい食感♪♪
食べ応えがあって、美味しい海老です。
次に、卵と海老とブロッコリーの中華炒め。
こちらもぷりっと美味しい！
大きな海老がごろっと入ったおかずが食卓に並ぶとなんだか華やかになりますよね。
海老、最近はあまり買っていなかったのですが、 たまの贅沢で今回たっぷり海老を味わえました。
こちらのバナメイエビ、臭みも気にならず美味しかったので満足です♪
