【ボイルベビーホタテ】
購入時価格 1798円
コストコでボイルベビーホタテを購入しました。
といっても購入したのは私の母！
先月一緒にコストコ多摩境に行った時に、
母が購入したもので、少し分けてくれました☆
私の父がベビーホタテ大好きだから
買っちゃった～♪とのこと。
青森県むつ湾産のほたて貝を
スチーム加工したものがたっぷり大容量の１kg入り！
冷凍保存しても使いたい分だけバラで取り出せるから、
これはとっても便利です。
保存はそのまま袋ごと冷凍保存。
解凍は冷蔵庫に移してゆっくり一晩かけました。
お酒と片栗粉をまぶして
ソテーして、ネギ塩だれと卵と炒め合わせました。
先日少し紹介しましたが、
味付けに使ったのはうま塩チョレギ。
これが相性ばっちりで、おつまみにもご飯にも
合う美味しい一品になりました。
もう一品は、春雨炒め煮に。
帆立と野菜を少し煮て春雨を投入。
帆立の旨みが全体に染み渡って、
これも美味しくできましたー！
ベビー帆立は一口でパクっと食べられる
サイズ感がいいですよね。
旨みがたっぷりで柔らかくて美味しい！
母から少しおすそ分けをいただいた、
このベビー帆立ですが、
たっぷり２回分楽しめちゃいました。
臭みもなくさっと使えて、とっても便利。
おすすめのベビーホタテです。
