【トラウト定塩フィレ】
購入時価格 1055円
コストコで定塩トラウトフィレを購入しました。
こちらは昨年１２月に母と
コストコ多摩境に行った時に母が購入したもの。
母はコストコの塩さばフィレや、
定塩銀鮭など、お魚類がとってもお気に入りで
たまに一緒に行くといろいろ買い込んでいます。
今回初購入の、このチリ産トラウトサーモンフィレ、
少しおすそ分けをいただいちゃいました。
袋から出して・・・
母が厚めにカットしています。
半冷凍状態でのカットのため、
手が冷たい！と、途中から軍手をはめた母。
カット完了～！
尾のほうと、切身を少しくれました♪
そのままグリルで塩焼きに。
身がふっくらとして、塩気もちょうどよく
とっても美味しい鮭の切身。
厚めにカットしても脂がのっているので、全然パサつきません☆
尾のほうもそのまま焼いて、ほぐして、
おにぎり用の鮭フレークに。
鮭フレークの混ぜ込みおにぎりは、
旦那の一番のお気に入り。
おにぎりに混ぜてちょうどいい塩梅♪
カットされて売られているものよりも
ｇ単価も少しお得なので、カットの手間が
気にならなければ、とってもおすすめ。
美味しい定塩トラウトフィレです☆
