【尾張製粉パン用強力粉】
購入時価格 858円
コストコで強力粉を購入しました。
こちらは昨年、新三郷倉庫に行った時に購入。
家でパン作りをするので、欲しかったコストコの強力粉！
私がパン作りに初めて挑戦したのは、２３歳くらいの頃。
ホームベーカリーを買って、最初はそのまま食パンを焼き、
そのうち生地だけ捏ねて、成形していろんなパンを焼くように。
どんどんパン作りにハマっていって、
いろんなパン屋さんを巡って美味しいパンを食べ歩くのが休日の楽しみでした。
ハマりすぎて、転職してベーグル屋さんで職人として数年間、ベーグルに加えていろいろな焼菓子の製造に携わってきました。
残念ながら、いまは閉店してしまって
そのお店はなくなってしまったのですが・・・
とってもいい経験ができました＾＾
長女を妊娠して仕事を辞めるまでは、
あまり家でパンを作る余裕がなかったのですが、
今ではたまに家でパン作りをしています。
さて、強力粉の話に戻して・・・
スーパーで買うとなかなかのお値段なんですよね。
パン作りをしていると、強力粉は常備しておきたいので、
コストコの３ｋｇセットのこちらはありがたい！
いろいろ作っている中で、
お気に入りのパンのレシピをいくつか紹介。
レシピにリンクを貼っています。
コーングリッツを入れて、ほんのり甘みと香ばしさをプラスした、コーンロールパン。
枝豆とチーズのパン。
子供たちがお気に入りでたまに作ります。
コストコで購入した枝豆をたっぷり入れました。
ベーグルも作ります！
コストコで購入のドライクランベリーと
ドライブルーベリーを混ぜ込んだダブルベリーベーグル。
これは友人に少しおすそ分けしたらとっても喜ばれました♪
手作りのベーグルサンドも格別。
これは、贅沢なウインナーパン！
コストコで購入のジョンソンヴィルソーセージを一本丸々、包んで焼きました！
カレーをたくさん作って余ったら、カレーパンも。揚げたて最高です♪
毎朝子供たちと一緒にパンを食べていますが
忙しいと市販の菓子パンで済ませちゃうことも。
なるべく自分で美味しいパンを作りたい。
コストコの強力粉、焼き上がりはふんわりもっちり、
しっとりした食感で香りも良く、とっても美味しくいただいています。
これからも買い続けたいと思います。
