【オーガニックココナッツフラワー】
購入時価格 197円
コストコでオーガニックココナッツフラワーを購入しました。
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こちらはだいぶ前に多摩境倉庫で購入したもの。
レビューが遅くなってしまいましたが、
こちらを利用していろいろ作ってみたので、
記録に残したいと思います。
購入時、大幅に値下げされていて、
大容量なのに１９７円という破格の安さでＧＥＴ！
１００％ココナッツでできています。
なので、小麦粉アレルギーの代替品としても使用できるそうです。
アーモンドプードルのような見た目。
まずはパンケーキの生地に混ぜ込んで焼きました。
バナナをのせてコストコで購入のメープルシロップをたっぷりかけて。
ふんわりココナッツの香りがして南国風のパンケーキに♪
【レシピはこちら】
クッキー生地に混ぜ込んで。
ココナッツフラワーとココナッツオイルを使い、
Ｗココナッツで作りました。
プレーンと、チョコチップ入りと、マンゴーチップ入りの３種類。
マンゴーチップ入りクッキーの焼き上がり♪
【レシピはこちら】
ココナッツオイルはコストコで購入したもの。
さっくりと軽い食感になり、
ほんのり香るココナッツがとても美味しいです。
確か＋マークがついて、どんどん値下げされていた商品だったので
今は店頭に並んでいないと思いますが・・・
安かったので勢いで買ってしまい、
大容量なので使い切れるか心配だったのですが、
パン作り、お菓子作りにいろいろ使えて、しっかり消費できました。
オーガニックの商品で便利で美味しくて、１９７円！
とってもお得なお買い物ができました♪