【鹿児島県産スナップエンドウ】
購入時価格 498円
コストコで鹿児島県産スナップエンドウを購入しました。
こちらは先日多摩境倉庫にて。
寒い野菜室を見ていたら目に止まったスナップエンドウ。
たっぷり入っていて、ぷっくりと美味しそうだったので、
久々に食べたくなり、買ってみることに。
茹でる前に、まずは筋取り。
ヘタとその反対側もしっかり取ってから、
塩を入れた熱湯で、約１分塩茹で。
シンプルにマヨネーズをつけていただきます。
めちゃくちゃ美味しい～
甘い！！瑞々しい～！！
シャキシャキ、ポリポリとした
軽快な食感がすごくいいし、
甘みがあって、何もつけなくても十分。
もちろんマヨネーズとの相性も抜群♪
とーっても瑞々しくて、
長女が半分パクっと食べた時に、
ぴゅーっと汁が飛び出てしまったくらい！
ポリポリ、ジューシーで甘みがあって
手が止まらない美味しさ。
スナップエンドウ、大好きです。
本当に美味しい。
たっぷり大容量なので、３回に分けて食べたのですが、
シンプルな食べ方がとっても美味しくて、
３回とも全部塩茹でで食べちゃいました。
そして美味しく食べるポイントは、茹で時間！
１分半だと、ちょっと柔らかくて、
皮がしなしなっとなっちゃいます。
さっと１分茹でるのが、
ポリポリ食感がちょうどいいです☆
鹿児島県産のスナップエンドウ、堪能しました～。
私、実はグリーンピースが子供の頃から
大嫌いなのですが、このスナップエンドウは大好き！！！
毎食食べたいくらい大好きです。
栄養もたっぷりで、さやごと食べるから
食物繊維もしっかり摂れるスナップエンドウ。
子供たちも大好きなので、
またリピートしたいと思います♪
