【シルクスイート】
購入時価格598円
コストコでシルクスイートというさつまいもを購入しました。
ころんと丸っこい形のさつまいもが５個入っていました。
シルクスイートの隣に並んでいた安納芋とどっちを買うか迷いましたが、ねっとりと甘い安納芋はなかなかおかずとして食べるのは難しいなと、今回はシルクスイートを選んでみました。くちどけのいいなめらか食感というのに惹かれて・・・♪
さつまいもの天ぷら。
シルクスイートの美味しさがよくわかるシンプルな一品。ほくほくでなめらか、ほどよい甘さで美味しい～！
さつまいもとツナのサラダ。
このレシピにツナもプラスして作りました。確かになめらか食感！さつまいもの甘みと玉ねぎ・ツナの旨みが美味しいサラダです。
少な目油で揚げ焼きして・・・
さつまいもとれんこんの甘辛炒め。ＣＯＯＫＰＡＤで人気のレシピを参照に。もっとボリュームを出したくて、チキンカツもプラスしています。これ、子供たちの大好物でたまに作るのですが、今回もすっごく嬉しそうに美味しそうに食べてくれました♪
さつまいものかき揚げ。
我が家で人気のかき揚げレシピ、今回は義母よりいただいた大根の葉をプラスして、一緒に揚げました。
あと写真はないですが、さつまいもご飯も炊きました！ほっくりほどよい甘さのさつまいも、とっても美味しくて秋を感じました＾＾
さつまいもやかぼちゃなど甘い野菜をおかずとして食卓に並べるのってなかなか難しいところですが、我が家の旦那も美味しく食べてくれたのでよかったです。
