【生食用生かき】
購入時価格：1298円
コストコで生食用生かきを購入しました。
こちらは昨年末頃にコストコ幕張倉庫でGET！
確かエグゼクティブ会員限定割引だったかと思います。
1498円から200円引きだったので買いました。
宮城県産、たっぷり500g入りです。
うれしいのが身の大きさ！
ひとつひとつがぷりっと大き目サイズ。
生食用なので、まずは生で。といってもこのお皿は旦那用。
私、加熱した牡蠣は大好きなのですが生牡蠣はちょっと苦手。旦那は牡蠣の獲れる三陸育ちですが子供の頃は大嫌いで全然食べなかったけど、大人になったら大好きになったのだそう。不思議～。大嫌いだったのに、生牡蠣もいまは好きなんだって。
さてまずは、サッと軽くソテーします。
素材がおいしいからシンプルに味付けは醤油のみで。片栗粉まぶしてから焼いています。
めちゃくちゃ美味しいです。味が濃い！
牡蠣フライも大好きですが、なにせ手間がかかるので気合いいれないと作れません（^^;）頑張って作っても長女が牡蠣嫌いだから、食べないし・・・。
今回は全てソテーでおいしくいただきました。
牡蠣は亜鉛や鉄分もたっぷりで積極的に食べたい食材ですね。コストコの牡蠣は大きくて食べ応えがあって、コスパ最高♪また値引きになってくれたらうれしいな～☆
