【冷凍生海老】
購入時価格 1858円
コストコで冷凍生海老を購入しました。
こちらは１０月半ばにコストコ幕張倉庫にてＧＥＴ！
冷凍の海老は５年前に購入した以来です。
かなり、久々にＧＥＴ！
昔はとっても買いやすい値段だったんですが・・・
ここ数年は海老の不漁による価格高騰が激しく、気軽に買えなくなってしまいましたよね。デリのカクテルシュリンプなんかも倍くらいに値上げされちゃって。
なのでなかなかここ数年は買っていなかったのですが、今回お仕事の依頼があったのがきっかけで、この冷凍海老を購入してきました。
コストコカークランドの冷凍海老は大きく分けて２種類、生海老（尾つき）と調理済みむき海老（尾なし）が販売されています。
今回購入したのは「２１－２５」サイズ。
この数値は何を表しているかというと、１ポンド当たり２１～２５匹入っていますという意味で、この１袋は２ポンド（９０８ｇ）入りなので、その倍の５０匹程度入っていますよということになりますね。
数値が小さいほど、大きなサイズの海老が入っています。
タイ産バナメイ海老です。
「２１－２５」サイズ、なかなか立派な海老です。
解凍方法はパッケージに記載があり、５分程水につけて解凍を、とのこと。（流水はＮＧだそうです）
５分だと解凍しきれず表面が解凍されたかな、という感じ。
私は念のため５分水に浸けたあとに、酒と塩をまぶして５分程おき水洗いしておきました。
嬉しいのが既に殻むき・背ワタとり済で面倒な処理の手間がかからない点！これはあるかないかでだいぶ違いますよね。手にも生臭い匂いがついてしまうし。
さっと解凍するだけで使えるのは手軽で便利です。
まず最初に作ったのは、海老と玉子の中華炒め。
卵とにらと一緒にさっと炒めました。ぷりっとした食感で臭みもなくとっても美味しい！
次は子供たちのリクエストで海老フライ。
まっすぐな海老フライにするためにお腹側から切込みを数カ所入れています。
綺麗に揚がりました♪
タルタルソースをたっぷりかけて。
海老フライ、最高！！
長女の誕生日に海老マヨを。
大ぶりの食べ応えのある海老に絡んだマヨネーズソース♪美味しくできて家族も喜んでくれてよかったです！
久々に購入した冷凍生海老、最高でした！！
ちょっと高いな・・・となかなか手が出ずにいましたが、量と食べ応えと美味しさで大満足だったので他店で購入するよりは安いし、たまにリピートしたい商品です。
家で作った海老フライが最高に美味しくて、家族もやっぱりテンションあがってました☆
処理済みだから手間もかからないし、とってもおすすめです！
