【新じゃが２kg】
購入時価格 868円
コストコで新じゃがを購入しました。
新じゃがや新玉ねぎが出てくると、あー春だなぁ♪と感じます。
コストコ幕張倉庫では、とーっても大きくて立派な新じゃがが登場していました。
こちらは鹿児島県沖永良部島産のニシユタカという品種です。
近くのスーパーや八百屋ではわりと小ぶりな新じゃがが
売られていることが多く、ここまでビッグサイズの新じゃがは見たことがありません。
傷も少なく、凹みもすくなく、とっても綺麗☆
瑞々しいです♪
ジャーマンポテト
我が家の定番メニューです。
家族が大好きなので何度も作っているおかず。
【レシピはこちら】
新じゃがと新玉ねぎ使用で作りました。
あとは先日ＩＫＥＡに行った時に、レストランで初めて食べて超お気に入りになった、「メダリオン」というフード。
じゃがいもとブロッコリーとチーズが入っていて、
これがとっても美味しくて・・・
ＩＫＥＡではこの大きさで１００円・・・
もっと食べたい、たくさん食べたい・・・
と、思って家で再現にチャレンジしてみました♪
新じゃがいもは皮をむいて、レンジで加熱、
粗めにマッシュして、長めに茹でたブロッコリーを刻んで
生クリームとチーズを混ぜこみ、塩コショウして成形。
オーブンで焼き色がつくまで焼きました。
あー！せっかく成形したのに、生地がだれた・・・泣
成形の苦労が水の泡（^^;）
これ、ちゃんとセルクル使ってそのまま焼成しなきゃいけなかったのかな。
でも！！
なかなか近い味がするっ！！
味はとっても美味しいです。
見た目は大失敗だけど、味は成功☆
定番フライドポテト。
唐揚げ粉をまぶして揚げました。
最高～！！
次は、コストコで購入した豚肩ロース塊を使って、洋風煮込みを作ってみました。
新じゃがは大きめにカットして・・・
ル・クルーゼで煮込んだから、豚肩がほろっほろに柔らかくて、めちゃくちゃ美味しい・・・クレイジーガーリックもいい仕事しています。ポトフに近いようなスープ煮込みで思いつきで作ってみたのだけど、新じゃがは美味しいスープを吸ってほっくほく、大成功でした。
我が家のリピートメニューになりそう。
コストコの新じゃが、シンプルに味わったり、
アレンジして楽しんだり、美味しく味わいました。
皮付きで食べられるっていうのも新じゃがの魅力ですよね♪
大きくて立派な新じゃが、おすすめです！
