【北海道たまねぎ5kg】
購入時価格598円
コストコで北海道たまねぎを購入しました。
こちらは最近では9月末と11月半ばに購入しています。
大きくてとっても立派な玉ねぎ、そして甘みがあって美味しいので我が家の定番リピート商品!!
玉ねぎは常温で日持ちもするのでたっぷりストックしておきたい常備野菜。いま野菜が高騰していて葉物なんかは特に手が出しづらい値段になっているので、こういったストックできるコストコの野菜はとっても重宝しています。
日々の料理でいろいろ作っている中で特に美味しかった玉ねぎ料理はこちら。
【コストコ食材を使ってつくりおきに挑戦!小田真規子さんのレシピ本☆】
先日、ESSEさんより「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当BEST!」というレシピ本をいただきました☆
以前、つくりおきレシピの記事でも紹介しましたが、玉ねぎが主役の「焼き玉ねぎのそぼろみそ」。
玉ねぎをフライパンで蒸し焼きにして(ちょっと焦げたけど・・・)
肉そぼろをのせたもの。
少しアレンジしてパン粉とマヨネーズをプラスしてトースターで焼いてカリッとさせてもGOOD。
びっくりするくらい玉ねぎの甘みが引き出されてあれから何回か作っているくらいお気に入りの一品です。
カレーや肉じゃがにたっぷり入れてもとろっと甘みが出て美味しいし・・・
たっぷりの玉ねぎと、この前コストコで購入した牛切り落とし肉と一緒にさっと煮て作った、
牛丼も絶品でした☆
コールスローサラダもいつもに増して美味しかった!▶▶レシピ
大きくて立派な北海道玉ねぎ、今後もストックがなくなりそうになったらまた買い足したい我が家のお気に入り野菜です。