【クランベリー】
購入時価格 399円
コストコで生のクランベリーを購入しました。
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今週のメルマガで特別価格３２８円！と掲載されている、このクランべりー。
私が購入したのは今月あたま、新三郷倉庫に行った時に寒～い野菜室入ったらすぐのところに置いてあり、購入してみることにしました。
クランベリーといえばドライクランベリーが一番馴染みがあり、以前勤めていた製造の職場では冷凍のクランベリーを仕入れて使っていたのですが、フレッシュなクランベリーって私は初めてみました。
コストコには珍しく、大容量ではなくて使いやすい量だったので、全てジャムにしようと思い！
余っていた氷砂糖を入れて、我が家のル・クルーゼで、コトコト煮こんで・・・
完成～！！
皮ごと煮てるのできれいな赤色に♪♪
ベリーのいい香り☆
ひとくち味見したら、めっちゃくちゃ美味しくて！
酸味がけっこう強くてその甘酸っぱさが最高！
そして、煮ている最中に木べらでつぶしすぎず、粗目につぶして食感を残したので、クランベリーの実の美味しさもちゃんと味わえます＾＾
レーズンピーカンブレッドにのせて。
美味しい～！！
初めてのフレッシュクランベリーでしたが、これは買ってよかった！
新しいものに挑戦して新たな美味しさを発見できるのがコストコの楽しさだな～と改めて思います♪