【レーズンピーカンブレッド】
購入時価格 599円
コストコ新三郷倉庫でレーズンピーカンブレッドを購入しました。
何かパンを買いたいなぁ～とベーカリーコーナーを見ていたところ、このレーズンピーカンブレッドを見つけました。
表の商品名シールには、レーズンピーカンブレッドとあり、裏面に貼ってあったシールにはアーティザンブレッドと書いてありました。
ハード系のずっしり重たいパンが２本入っています。
重さを測ってみました。
１本４３４ｇ。ずっしりです。
カット作業がなかなか・・・けっこう力を入れてカットしました。
断面。
レーズンとピーカンナッツがところどころに見えます。
トースターで焼き戻していただきます。
固っ！！
表面、クラストがけっこうな固さですね～
ハード系だから固いのは当たり前だしある程度の噛み応えはあるものと思って食べたけど、我が家の子供たちが噛み切るのにちょっと苦労するくらい。
少し前に購入したレーズンフィグウォールナッツブレッドは、生地全体に混ぜ込まれたいちじくの甘みとレーズンの甘みでけっこう全体的に甘みのあるパンだったのに対し、こちらのパンはそこまで甘みは強くないです。
ジューシーなレーズンとピーカンナッツのコリコリっとした香ばしさでとっても美味しいです。
少し甘みをプラスしたいなと思ったのでメープルシロップをかけて食べましたが、めちゃくちゃ美味しい☆
合います～♪
香ばしさと固さを楽しみたい時は、トースターで、ちょっとふんわり食べたいなという時は軽くレンジでチンして食べています。
オープンサンドにしても美味しそうですね。
アレンジ楽しみたいと思います☆
