【魚沼産八色しいたけ】
購入時価格 498円
コストコで魚沼産八色しいたけを購入しました。
大きくて、肉厚なしいたけが売り場にあって、これまた母が「いいしいたけだね～美味しそう～」と足が止まっていました。
魚沼産 八色しいたけという大きなしいたけです。
ブラウンマッシュルームと一緒にこれもお買い上げです。（母は、きのこ好きか！？やけにこの日はきのこ類に食いついていました・・・笑）
これは母が購入し、シェアはしていません。
翌日に実家に帰った際に、母がしいたけ料理を作ってくれました。
しいたけの肉詰め蒸し。
鶏のひき肉と豆腐と刻み野菜を混ぜた肉ダネをしいたけに詰めてフライパンで蒸してあります。
あっさりさっぱりとしたヘルシーなしいたけ肉詰め！
しいたけがとっても分厚くて、ジューシー！
美味しいです（^。^）♪
あと、写真はないですが、シンプルに焼いて醤油をかけて。
あーこれこれ、しいたけの美味しさがダイレクトに感じられる♪
ぷりっとした食感で、しいたけの味も濃くて、本当に美味しいです。
母が気になって手に取ったしいたけ、予想以上に美味しかったので、これは自分でも買ってみたいなと思います☆
