【もろみチキン】
購入時価格 1788円
コストコでもろみチキンを購入しました。
こちらは９月上旬のコストコ幕張倉庫にてＧＥＴ！
これ昨年新登場で販売されていて、ここしばらく見かけていなかったけど、また再販されるようになりました！気になっていたので、初購入！
鶏もも肉がもろみや塩麹に漬けこまれて、糸唐辛子がトッピングされています。味付きなので、焼くだけでＯＫ。手軽にできてありがたい！
我が家はまだ子供たちが小さいので、糸唐辛子がどうかなぁ辛いかなぁと思っていたけど、ほとんど辛くなく子供でも大丈夫、との口コミがあり、思い切って買ってみました。
しっかり加熱しなきゃだけど、味付きなので焦げ付きそう。なので、弱め中火で両面じっくり、途中からフタをして蒸し焼きにして中までしっかり火を通しました。
皮つきのもも肉、柔らかジューシーで食べ応えあります。
味がしっかり入っていてとっても美味しい！！ご飯がススム美味しさです。糸唐辛子、全然辛くないから６歳４歳の娘たちも美味しく食べられました！ヨカッタ～
焼いてる間にもろみチキンから旨みたっぷりの肉汁がたっぷり出てきたので、盛りつける時にキャベツを敷いて大正解。あと別の日には、なすやきのこ類と一緒に炒めても、旨みを吸収して全体がとっても美味しく仕上りました。
少し、アレンジ。
もろみチキンを卵でとじて、親子丼に！味付けはしていません！もろみチキンの味付けだけで、じゅうぶん。もう少し卵を半熟に仕上げたかったけど、ちょっと目を離したら固まっちゃって失敗（^^;）
それでも、私の平日のひとりお昼ご飯に作ったのですが、超簡単で超美味しくて大満足でした。
ちなみに写真はないけれど後日、下味つけず粉つけて揚げて、もろみチキンの唐揚げを作ったのですが、これまた絶品♪♪めちゃくちゃ美味しくてあっという間になくなっちゃったのですが、これはお弁当にもよさそう♪♪
コストコのもろみチキン、とっても美味しくてお気に入りになりました。
またリピートしたいと思います。
