【ラム肩ロース焼肉】
購入時価格 1796円
コストコでラム肩ロース焼肉を購入しました。
こちらは３月上旬千葉ニュータウン倉庫にてＧＥＴ！
この日はお肉を数点買いました。
いつもの豚肉やさくらどりに加え、ちょうど１０００円台の買いやすいパックが並んでいたので、コストコで初めてラム肉を買ってみようかと！
厚切りのラム肉が670ｇ入り。
あまりラム肉を買う機会がなく・・・
家族が食べられるのかどうか！？ちょっと不安もありつつ・・・
まずは焼肉のたれに半日ほど漬けておき・・・
フライパンで焼きました。
私は札幌出身なので小さい時よくジンギスカンを食べていたこともあり、ラム肉が好きだし、慣れています。丸く薄くカットされたものが一番馴染みがあり、これはけっこう厚切りで食べ応えあります。ラム・・・とっても懐かしい味！
が、しかし！！
・・・旦那はダメだったみたい（^^;）
七味たっぷりかけてごまかして食べてましたよ・・・
そうかぁ～そうだよね。
後味に残る風味は確かに独特。
これがラムらしさ、なんだけど、「臭み」として捉えられてしまうのかな。クセが強いのは確かだし、それは仕方ないと思います。
私が中学入る前に東京に引っ越してきてからはラムが苦手っていう人が沢山いて、あーみんなダメなんだなぁ・・・ってこれが美味しいんだけどなぁ～ってずっと思ってました（^^;）
ということで、まだ半量残ってる分は旦那のいぬ間に・・・
冷蔵庫にあったカシスジャムでソースを作り、合わせてみました。
甘酸っぱいソースとラム、合う♪
もう一品は・・・
じゃん！このハーブソルトでソテーしちゃいます。
コストコデリのジャーマンポテトに添付されていたハーブソルト、大量なので持て余していました。
これが！！
激うまーーーー♪♪
相性抜群だ・・・
ラムの臭みなんて一切感じなくて、めっちゃ美味しかった！
私ひとりで消費しちゃいたかったけど、現在休校からの長～～～い春休み中なので３食子供と一緒でございます。あまり子供に受けなさそうなアレンジかな、と思ったけど、娘たちも息子も気に入ったのかめっちゃ食べてました（^△^;）私、一口ずつしか食べてない・・・
ハーブソルトがまだ余っているので、またラムに合わせたい！！
またコストコでラム肉買っちゃおうかなぁ（笑）
ラムは「香草焼き」というメニューが定番ですよね、その理由が今回初めてわかりました！札幌に住んでいた子供の頃はそんなお洒落な料理を食べたことなかったので知らなかったけど、食べてみてわかった！こんなに美味しいんだ～！ってことを♪
クレイジーソルトも合いそう！
新たな発見ができてよかったです☆ラム好きさんにはおすすめの、コストコの厚切りラム肉です。
