コストコ食材を使って美味しいお惣菜パンを作ったので紹介します。
▼娘たちと以前作ったもの
少し時間が経ってしまいましたが、この冬休み中にも、娘たちと手作りクッキングを楽しみました♪今回は、一緒に朝食用のパン作りをしたので紹介したいと思います。
☆クッキング開始☆
まず最初に、材料を全部揃えます。
使用したコストコ商品はパンケーキミックス、アーモンドミルク、ホワイトツナ、マヨネーズ、モッツァレラシュレッドチーズ。
パンケーキミックスのボトルにアーモンドミルクを入れてシャカシャカ！よーーーくシェイクします。
ボウルにあけて、卵を１個。
よく混ぜ合わせます。
マフィン型にグラシン紙を敷き、そこに生地を投入。好きな具材をトッピングしていきます。
コーンやチーズなど好きなものを好きな分だけのせてもらいました。
左上から時計回りに
・粒あん＋KIRIクリームチーズ
・コーン＋クリームチーズ
・コーン＋モッツァレラチーズ
・ミニトマト＋モッツァレラチーズ
・キャラメルソース＋KIRIクリームチーズ
・ホワイトツナ＋マヨネーズ
生地が少しだけ余ったので、急遽パウンド型を出して・・・
コーン・ミニトマト・ホワイトツナ・モッツァレラチーズをたっぷりのせて・・・
ケークサレ風に。
オーブン１８０度で３０分くらい、様子をみながら焼きました。
☆完成品☆
カップケーキのようなパンたち♪
ケークサレ風のおかずパンも。
部屋中に広がる香りは、パンやお菓子を家で手作りする時の楽しみのひとつでもあります。
卵を入れて少しふんわりすればいいなと思ったけど、焼き上がりはしっとり食感でした。でもこれはこれで美味！
大きくなってきてだんだんと出来ること・まかせられることが多くなってきた娘たち、お休みの時にこうやっていろいろ一緒に手作りするのが、私にも娘たちにとっても、貴重で楽しい時間です♪
パンケーキミックスはボトルタイプで娘たちも楽しんで作れるので、一緒に手作りするには最適な商品でオススメです！
ちなみに余談ですが、今週火曜日からずっと、次女の幼稚園が学級閉鎖になっています。たぶん明日もお休みでしょう。
インフルエンザの猛威が凄いです・・・。
小学校の長女のクラスも10人休んでるみたいですがまだ学級閉鎖になってません。うちの子たちまだ元気でピンピンしてますが、移らないかヒヤヒヤしてます（＞＜）だって、今日放課後遊んだお友達、妹がインフルエンザなんだってー！とか言ってるんだもの（泣）
皆さまもお気を付けくださいね。
