【イタリアンティラミス】
購入時価格 1798円
コストコでイタリアンティラミスを購入しました。
こちらは先日コストコ幕張倉庫にてＧＥＴ！
コストコのスイーツといえば大定番のティラミス！
コストコ歴１５年以上の私ですが、通い始めの頃からティラミスは販売されていて初めて見た時は「なんて巨大なティラミスなんだー！」と驚いたものです。
コストコのティラミスは何度かリニューアルを繰り返していて、最初は容器も今の細長いタイプではなかったのですが、味は大きく変更はなかったと思います。ココア生地のスポンジケーキとマスカルポーネ入りクリームで、ティラミス風という印象でした。
今回は本場イタリアのレシピに習って作ったものにリニューアルされた、ということでかなり久しぶりにコストコのティラミスをＧＥＴです。
ココアパウダーの上にチョコレートがトッピングされています。
売り場の説明を見てみると、今までスポンジ生地が使用されていましたが、本場のティラミスでも使われる「レディーフィンガー」というビスケットに変更されています。
レディーフィンガーとはその名の通り女性の指の形のような細長いスティックタイプの
ビスケットです。ビスケット、といってもふんわりちょっとパサッとした軽い生地で、お菓子のビスコのようなサクサクビスケットとは違うタイプです。
底からレディーフィンガー、マスカルポーネ、レディーフィンガー、マスカルポーネ、
ココア粉末、チョコレートの層になっています。レディーフィンガーにはたっぷりコーヒー液が染み込んでいて本格的！
従来の物よりマスカルポーネの使用量がかなり多くなっているので全体的に柔らかい仕上がりで包丁でカットするのは難しく、スコップケーキのようにスプーンですくって取り分けます。
いただきます！
びっくりです！
もうこれは「リニューアル」というよりは完全に別ものなので新商品登場！って感じです。めちゃくちゃ本格的な味わいになってる！！
マスカルポーネがたっぷりで濃厚、レディーフィンガーにコーヒーがたっぷり染み込んでじゅわっとした食感、たっぷりのココア粉末のほろ苦さも合わさって、甘すぎずとても美味しい！
かなり好きです、これ。
値段が従来のティラミスより４００円くらい？あがっていますが、このクォリティーなら全然ありだし、むしろコスパ良いと思います。
柔らかいのでちょっと保存が難しいですがラップにふんわり包んで保存容器へ。
もしくはちょうどいい大きさの保存容器があればダイレクトに１回分くらいを入れて冷凍。とにかくかなり柔らかいので見た目あまり美しくないですが、盛りつけなどあまり気にせず自宅用おやつで食べるなら、これでもいいかなと思います。
またリピートしたい美味しさ！
リニューアルして超本格的になったイタリアンティラミス、超おすすめです☆
▲一度やってみたかった！！
直にスプーンですくって食べるという夢のホール食い！ちょっとYouTuberっぽいことの真似事です（笑）
チャンネル登録2000人突破記念ということで、思い切って少しだけ登場し挨拶させてもらいました☆良ければご覧ください♪
節目の時にまた食べる企画やってみたいなと思ってます。大食いじゃないので全部は食べられないけど！笑
