【日の出料理清酒】
購入時価格 728円
コストコで日の出料理清酒を購入しました。
こちらは昨年１２月に配送サービスを
利用した時に購入しました。
ちょうど料理酒やみりんがなくなりそうな
タイミングでのコストコ訪店だったので、購入。
たっぷり大容量、みりんも欲しかったので、
これは電車＋徒歩で持ち帰るのは厳しい・・・
ということで配送を利用しました。
料理酒は、料理に欠かせない調味料ですよね。
主に和食に使う料理酒ですが、
洋風の料理で白ワインを使うレシピの時などは
料理酒で代用しちゃうことも多々あります。
だから、これだけの量があると、
すぐなくならずに安心です☆
今の時期美味しい白菜をさっと煮る時に加えたり・・・
牛肩ロースかたまり肉の記事でも紹介した、
牛肉と里芋とれんこんの旨煮に。
年末のちょっとした贅沢、
魚屋で行われていた本まぐろの解体ショーで
ＧＥＴしたまぐろの希少部位、脳天を漬け丼に。
この日の出料理清酒と、みりんと醤油のたれに
漬けこんで、最高に美味しい丼でした♪
ちなみにコストコのものではないですが脳天はこれ。
大きなまぐろから２本しかとれない脳天。
大トロ以上ともいわれるくらいに、
脂がたっぷりでとろける美味しさの希少部位！
脂でまな板がぎとぎとになっちゃうくらい（^^;）
年末に行われた魚屋の本まぐろ解体ショーで、
２本で１パック、１名限定で１０００円で購入出来ました☆
その他にも、日々の料理に大活躍の日の出料理清酒。
たっぷり使えて便利、おすすめです。
