【カナダ産三元豚スペアリブ真空パック】
購入時価格 957円
コストコでカナダ産三元豚スペアリブを購入しました。
こちらは５月に幕張倉庫にて購入。
カナダ産三元豚のスペアリブの真空パック、１０００円を切る手頃な大きさのものがあったので購入してみました！
数か月前にアメリカ産のものに代わってカナダ産三元豚が並ぶようになったコストコの豚肉コーナー。肩ロースを以前購入しましたが、臭みもなく、なにより安い！お気に入りのお肉です。
開封！
骨と骨の間に包丁を入れれば、簡単にカットできます。
端の小さい部分を含めると１５本分カットできました。
すぐに使わない部分は小分け冷凍。
まず始めにフライパン強火で表面を焼きつけて・・・
ル・クルーゼでコトコト煮ます。
汁気がなくなり照りがでてきたら完成！
バラ肉の骨付き肉なので赤身と脂身のバランスが良くとってもジューシーで美味しいです！食べ応えがあるし、スペアリブの醍醐味は骨のまわりの美味しさを味わえること♪
子供たちも一本ずつ持って夢中でかぶりついていました。お肉大好きなので、骨ごと一本持って豪快にかぶりつく大きなお肉が嬉しいようです。
このひと皿でだいたい４００円くらい。安い～！ボリュームあるスペアリブを堪能できて、大満足。
カナダ産三元豚、バラ肉などまだ試していない部位もあるので、また買ってみようと思います。
