【ホワイトマッシュルーム】
購入時価格 598円
コストコでホワイトマッシュルームを購入しました。
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こちらは８月半ばに幕張倉庫にて購入。
山形県産の大きくて立派なホワイトマッシュルームがたっぷり入っています。
１パック分、全部１／４にカットしたものがこちら。ボウルにたっぷり！！
まずは定番、アヒージョを作ってみます。
使用する調味料はこちら。
オッタビオフレーバーオイルのガーリックと、ピュアシーソルト、アンチョビペーストを使います。あと、刻んだにんにくを。
海老とか魚介類と一緒に作ったほうがいいかなと思ったけど、シンプルにマッシュルームだけのアヒージョにしてみましたが、これが大正解！！
マッシュルームの旨みがたっぷり出て、めちゃくちゃ美味しい！！
仕上げに少量加えたアンチョビペーストがまたいいアクセントになり、たっぷりのオイルもまた最高に美味しい。
いいおつまみです♪
残りのマッシュルームは、細かく刻んで、玉ねぎと一緒にじっくり炒めて・・・
クリームスープを作ってみました。こちらはＣＯＯＫＰＡＤのレシピを参考に。味付けにはコストコで購入のコンソメ顆粒とピュアシーソルトを使いました。
これとっても美味しいです。
マッシュルームの旨みが出ててクリーミーでコクがあります。おしゃれなスープが簡単にできました♪
コストコベーカリーの新商品、バラエティーフォカッチャにディップして食べるのもおすすめ！
コストコのホワイトマッシュルーム、たっぷり堪能しました。この量でこの価格だったらコスパはいいんじゃないかと思います！
またリピートしたいなと思います☆