今年に入ってコストコに新商品として登場した伝説のすた丼のたれ。
にんにくがたっぷり入って少し甘めなこのたれは
お肉や野菜と炒めるのはもちろん、いろんな料理にアレンジできます。
すた丼のたれのパッケージにＱＲコードがあり、このたれを使ったレシピがたくさん載っていて、いくつか参考にしながらチャレンジしてみたのと、私が思い付きで入れてみたのと、併せて少し紹介したいと思います。
【味玉】
ゆで卵を作り、すた丼のたれと砂糖を合わせた漬けだれに漬けておくだけ。
我が家はとろとろの半熟加減が好みなので、
熱湯でちょうど６分茹でた卵を漬けて、とろっと美味しい味玉になりました♪
【れんこんのきんぴら】
前にも少し紹介しましたが、定番のきんぴらの味付けではなく、すた丼のたれを使ってみました！
これ意外といけます☆☆レシピはこちら☆
【ピーマンの肉詰め】
ピーマンの肉詰めを焼いて最後に味をつける時に、このたれをまわしかけて絡めました。
このたれのみで、いつもの肉詰めが風味ＵＰ。
にんにくが効いているピーマンの肉詰めもまた、美味しい！
【炊き込みごはん】
すた丼のたれでご飯を炊き込んでみました。
写真が微妙ですが（^^;）
刻んだ小ネギもいっしょに炊き込んだのですが、全然みえない・・・
でもこれ、とっても美味しいです。
甘み、旨みとにんにくがほんのり効いた感じがバランスよくて。
具材がなくて見た目は寂しいけど味に物足りなさは感じません＾＾！
子供たちにも大好評☆
すた丼のたれ、美味しくてあっという間に消費しちゃいました。お店に行ったことがないので本家のすた丼の味がわからないのですが、気軽にこうやって家でも使えると嬉しいですよね。
いろいろ試してみて、万能に使える美味しいたれなので、またリピートしたいなと思っています♪
