先日購入したコストコベーカリーの新商品、ソフトバゲット。
皮が硬すぎず、軽くトーストするとふんわりもっちりとして風味もよく、とっても美味しいバゲットです。
上の記事ではシンプルな食べ方と保存方法を紹介しましたが、今回は美味しく楽しく♪いろいろアレンジしてみたので紹介したいと思います。
おつまみ感覚でカナッペ風に。
左から明太マヨ、ブルスケッタ、アンチョビガーリック。
コストコの明太ばらことマヨネーズを合わせた明太マヨを薄く塗ってからトースト。これは間違いないっ！！
ブルスケッタは、コストコのエンジェルスウィートトマトにオリーブオイル＋塩を和えたものをのせて。最高！！
アンチョビガーリックは、コストコのアンチョビペースト使用。これは完全におつまみ！！お酒すすんじゃうやつ！！
家にあったジャム類を塗って、スイーツ系も。左から、レモンカード、ブルーベリージャム、夏みかんマーマレードの３種類。どれも美味しいです♪♪
バゲットサンド！
コストコで買ったベビーリーフ、ミニベビーベル、ドライエイジベーコンをサンド。
ミニベビーベルは軽くレンジでチンしてとろけたものを挟むとすごく美味しいです♪
サーモンとアボカドのタルティーヌ。
先日コストコで購入した冷凍アボカドを使っています。軽くトーストしたソフトバゲットにスプレータイプのオリーブオイルをシュっと吹きかけて塩とブラックペッパーをパラパラ。簡単なのにとってもおしゃれで美味しい♪♪
ブリーチーズ＆くるみ＆いちじくのメープルタルティーヌ。
今回いろいろアレンジしてみて、私の一番のヒットはこれでした！！コストコで購入したブリーチーズがミルキーで美味しい～♪それに合わせたくるみ＆いちじく＆メープルの最強コラボ。
具材も美味しいし、その具材にパン生地が負けてない♪風味よく香ばしく、そしてほどよい噛み心地で、このソフトバゲットはとってもサンドイッチ向き！！
もう終売になっている倉庫もあるようです・・・。これは本当に美味しいパンなので、常に販売してほしいんだけどなぁ・・・
