【コストコのシーアスパラガス☆海水で育つ超珍しい野菜!?どうやって食べるの!?】

【コストコのシーアスパラガス☆海水で育つ超珍しい野菜!?どうやって食べるの!?】

【シーアスパラガス】

購入時価格 498円

コストコでシーアスパラガスを購入しました。



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こちらは10月半ばにコストコ幕張倉庫にてGET!
数か月前からコストコの寒い野菜室に登場していたシーアスパラガス。

・・・海のアスパラ??

これって何なんだろう??

今まで見たことのない野菜で、どんな味なのかどうやって食べたらいいのか、まったくイメージが湧かない、そして値段も800円台、とお得感を感じなかったので今までスルーしてきましたが、お買い物した日は498円とかなり値下がりしていて。

この機会に、ちょっとチャレンジしてみようかな、と好奇心が急にむくむくと湧きだして、思い切ってカートインしてみることに。

そして、全くわからないのでスマホで検索です。

海水で自生している植物で、ミネラル・鉄分豊富で栄養価も高いそう。そして海水に生えているので、かなりしょっぱい!という口コミも。

そのままでも食べられるそうですが、塩抜きするためにもさっと茹でます。(茹ですぎると食感が柔らかくなりすぎちゃいます・・・)

ペペロンチーノ風の味付けで、シーアスパラガスとウインナーのペンネ。

ペンネを茹でた塩気のみで、味付けはしませんでした。

うん、茹でてもけっこう塩気がありますね。味付けしなくて正解。シーアスパラガスはしっかり加熱したからか、そんなにクセもなく食べやすいです。

サラダに混ぜて。

シャキっとして瑞々しい塩気がいいアクセント!

おうち焼肉の時に付け合わせとして用意。

お肉とにんにく、キムチと一緒にロメインレタスに巻いて。

これ、おすすめの食べ方です。

まだまだたくさん残っているので、オリーブオイルとにんにくと炒めて・・・

冷蔵庫に保存しておきました。

サラダやパスタにちょっとトッピングしたりしながら、食べ切りました。

コストコでGETした珍しい植物、シーアスパラガス。海水育ちで塩気がとても強いので、調味料のような感覚で使うのがいいと思います。

コストコに通っていなければ知ることもなかったであろう、超貴重な商品、新たな発見が出来て楽しかったです☆