【さくらどり手羽中２．４kg】
購入時価格 2028円
コストコでさくらどり手羽中を購入しました。
こちらは８月半ばに幕張倉庫にて。
コストコでは人気のさくらどり、手羽中を購入するのは初めてです。
むね肉やもも肉と同様、４パックに分かれているので保存がとっても便利。そのまま冷凍室に入れるだけ、使い勝手がいいのが嬉しいですね。
まず始めに作ったのは、オーブン焼き。
塩味ベースで味付けをしてよく揉み込んでから半日ほど冷蔵庫で寝かせて、オーブンで皮目がカリッとするまで焼きました。
とっても美味しいです！
お肉の臭みも全くなく、骨付きならではの旨みもあり、これはおつまみにもぴったり♪肉汁の旨みも逃したくないなと思い、天板に並べる時に手羽中の下にスライスしたじゃがいもを敷きました。
これが大正解！！
手羽の旨みを全部吸収したじゃがいもも絶品でした☆
そして次は、手羽中の唐揚げを。
カレー粉やケチャップやオイスターソースなどで味付けしてこちらも半日ほどしっかり漬けこんで、片栗粉をまぶして揚げました。
これまたうまいっ！！！
中までしっかり味が染み込んで、表面はカリッカリ。旦那も子供たちも手が止まりません・・・
我が家の子供たちは骨付きのお肉を手づかみで食べるのがなぜだか大好きなので、それはもう夢中で食べていました。
１パックでもけっこうな量が入っているので、家族４人のメインのおかずにちょうどいいくらいです。
やっぱりさくらどりは美味しい！またリピートしたい美味しいさくらどりの手羽中です♪
