【ポータベラオーガニックマッシュルーム】
購入時：1080円
コストコでポータベラオーガニックマッシュルームを購入しました。
「ポータベラ」っていきなり名前を聞いてもなんのこっちゃ！？ですよね。
コストコ「ポータベラマッシュルーム」
カナダ産の大きな大きなマッシュルームです。
私はこんなに大きいマッシュルームを買うのは初めて！
普通のサイズよりもかなり大きいのでやはり「おいしいのかな？」「大味なのでは？」と思ってしまいますが、この時試食が提供されていてこれがとってもおいしくて。醤油で焼いただけで、旨みが超濃厚でエキスもじゅわっとあふれ出てきて。
すぐに「これは買おう！」となりました。やっぱり試食って大事。
写真では伝わりにくいかもしれませんが、もうほんとにデカい。
ひっくり返すと、ひだがぎっしりで若干きもちわるいですね・・・
冷凍もできます。
きのこ類は冷凍すると旨みも栄養価もアップするんですよね♪
さて、やっぱり最初は醤油だけでソテーしてみましょう。
一口大にカットして炒めました。
気になるお味は
シンプルでうまー！
大味だなんてとんでもない、めちゃくちゃ味が濃いです。マッシュルームの旨みが濃い！
大きさを活かして
せっかくなのでこの大きさを生かして、調理してみましょう。
かさの部分にそぼろとチーズをのせてオーブントースターで焼きました。
うんまい！
マッシュルームエキスがだくだくとあふれてきます。おいしいですね～
がぶっと大きいマッシュルームにかぶりつくのもまた醍醐味。
残念ながら家族にはあまり受け入れられなかったので（たぶん見た目で判断されてる）
私ひとりの時においしく調理していただきました！
まとめ
コストコにはこういう他では見かけない面白い商品があるのも、ワクワクポイントですよね♪おいしいのかな、とちょっと躊躇しちゃうかもしれませんが、思い切って食べたことのない食材にチャレンジしてみるのも新たな発見があって楽しいですよ！
