【おからパウダー】
購入時価格 758円
コストコでおからパウダーを購入しました。
こちらは３月初めにコストコ千葉ニュータウン倉庫にてＧＥＴ！
この時初めて見た商品でちょっと気になったのでカートイン。
原材料は大豆のみ！！
買ったはいいけど、こんなにいっぱいおからパウダーどうやって使おう・・・
パッケージ裏にも活用例が載ってました。
開封！
とりあえずいろいろ作ってみよう。
おから肉団子。
鶏ひき肉とおからパウダーを混ぜて揚げてみました。
これは・・・失敗でした（^^;）
おからパウダー入れすぎたのか？もっそもそのパサパサでそのまま食べるのはきつい・・・
そぼろあんかけをかけてメインのおかずにしたり、
ポテトサラダに崩して混ぜて、なんとか美味しく食べ切りました。
ホットケーキミックスとおからパウダーを混ぜて、
伸ばして型を抜き・・・
油で揚げたら・・・
おからドーナツの完成♪
素朴な味わいでめちゃくちゃ美味しいです♪
ドーナツの真ん中の生地、一口サイズのドーナツはシュガーをまぶしました。これもいい♪
同じ生地でチョコ入りドーナツも。
子供たちに大人気！
いつものパン生地におからパウダーを入れてみたら、ちょっと失敗。
あまり膨らまず食感も固め。見た目も美しくない・・・
気を取り直して次！！
袋に砂糖・バター・少量の薄力粉と片栗粉などと一緒におからパウダーを入れて、
袋の上からよく揉みます！
簡単なので長女が挑戦♪
そのまま袋ごと伸ばして・・・
型抜きして、オーブンへ。
焼き上がりー！おから黒胡麻クッキー！
これは超絶美味しかった☆
さくほろ食感が最高。黒胡麻たっぷり入れたのも香ばしさＵＰでいい感じ！
ちょこちょこ使っているけど、これ全然減りません！！
あまり混ぜ過ぎてもモソモソ・パサつき食感になってしまうので、一回に使う分量は多くても５０ｇ程度。
まだまだたっぷり残っているので、アレンジしまくりたいと思います～☆ドーナツとクッキーが美味しすぎたので、お菓子作りにもっと活用してみようかな＾＾
