私の母もコストコが大好き。半年に一回くらい一緒にコストコでお買い物を楽しんでいます。しょっちゅうは行けないので、毎回どーん！と買い溜めしています。今回は、コストコ食材でこんなの作ったよー☆と母から報告がきているので（笑）、紹介したいと思います。
さくらどり焼き鳥用もも串を魚焼きグリルで焼いて、わさび塩を添えて。シンプルで美味しそう♪
母のお気に入り、コストコの合挽肉を使ってミートソーススパゲッティー。いつもたくさん作って冷凍ストックしておくのだとか。
コストコのしらす干しも母の超お気に入り。
ご飯がみえないほどにしらすをのせて、おろし、はちみつ梅をのせたしらす丼！暑い夏にぴったり♪
さくらどりむね肉を使って鶏ハム！母は鶏ハムを作ったのは人生初！だけど、うまくできたみたい＾＾
こちらはなかなかの力作・・・
工程の写真も送られてきました（笑）
さくらどりむね肉を観音開きにして、きのこや野菜をのせてスライスチーズをＯＮ。
くるっと具材を包み込んで、パン粉をつけて、崩れないようにタコ糸で縛って、カラリと揚げれば・・・
ちょっと崩れちゃったけど、野菜たっぷりチキンカツの完成～！あっさりして、むね肉もしっとりで美味しかったのだとか☆
お母さん、コストコライフ楽しんでおります♪
最近スマホに機種変更して、「ＬＩＮＥ」というものを覚えた母は、ちょくちょくメッセージや写真を送ってくるようになりました（＾△＾）なんだか毎回楽しそうです。
私が２月に引越してから実家が遠くなっちゃったのでなかなか一緒にコストコに行ける機会も少なくなってしまったのですが、次は年末あたりにがっつり行けるといいかな☆
