【八方だし焼きあご】
購入時価格 578円
コストコで八方だし焼きあごを購入しました。
こちらは６月上旬にコストコ幕張倉庫にてＧＥＴ！
たぶん今年に入って見るようになったこの八方だしですが、８４８円で販売されていたのが値下げされてお買い得になっていたので、八方だし、というものが初めてですが、購入してみることに。メーカーはキューピーです。
「八方」ってなんだ？と思い、調べてみたところ、どんな食材にも合ういろいろな料理に使える万能だしで、人間で言うところの八方美人に似ていることから、「八方だし」と呼ばれるようになったのだそう。へぇ・・・そ、そんな理由だったのか（意外！）
めんつゆとか白だしをイメージして開封すると、なんだか全然違います。ちょっとどろっとしていて、濁ってます。
パッケージに活用例がいくつか載っていますが、めんつゆと同じようにいろんなものに使ってみようかな、と思い。
まずは、出し巻き卵。
卵５個で八方だし大さじ１で作ってみましたが、これがとっても美味しくて♪
おだしがしっかり効いて、味わい深い玉子焼き！
もう一品も卵！
卵かけご飯の味付けに。
これも絶品。ほんと美味しい～☆
急に気温がさがって冷え込んできたので、お昼にあたたかいつけ汁のお蕎麦を。
八方だしで作ったつけ汁、最高でした。
おでん風の煮物の味付けにもこれを使ったら、とってもいいお味になりましたよ！普段あまり煮物を進んで食べない娘たちも、美味しい！と食べてくれ、多めに作ったのに、あっという間になくなってしまいました。
コストコで購入した八方だし、本当にいろんな料理に使えて美味しくて超便利！！めんつゆや白だしなどとまたひと味違って、とっても気に入りました。
またこのくらいの価格でコストコで取り扱ってくれると嬉しいな～。
