【コストコの八方だしは、焼きあごと昆布と煮干しで風味豊か!】

【コストコの八方だしは、焼きあごと昆布と煮干しで風味豊か!】

【八方だし焼きあご】

購入時価格 578円

コストコで八方だし焼きあごを購入しました。



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こちらは6月上旬にコストコ幕張倉庫にてGET!
たぶん今年に入って見るようになったこの八方だしですが、848円で販売されていたのが値下げされてお買い得になっていたので、八方だし、というものが初めてですが、購入してみることに。メーカーはキューピーです。

「八方」ってなんだ?と思い、調べてみたところ、どんな食材にも合ういろいろな料理に使える万能だしで、人間で言うところの八方美人に似ていることから、「八方だし」と呼ばれるようになったのだそう。へぇ・・・そ、そんな理由だったのか(意外!)

めんつゆとか白だしをイメージして開封すると、なんだか全然違います。ちょっとどろっとしていて、濁ってます。

パッケージに活用例がいくつか載っていますが、めんつゆと同じようにいろんなものに使ってみようかな、と思い。

まずは、出し巻き卵。

卵5個で八方だし大さじ1で作ってみましたが、これがとっても美味しくて♪

おだしがしっかり効いて、味わい深い玉子焼き!

もう一品も卵!

卵かけご飯の味付けに。

これも絶品。ほんと美味しい~☆

急に気温がさがって冷え込んできたので、お昼にあたたかいつけ汁のお蕎麦を。

八方だしで作ったつけ汁、最高でした。

おでん風の煮物の味付けにもこれを使ったら、とってもいいお味になりましたよ!普段あまり煮物を進んで食べない娘たちも、美味しい!と食べてくれ、多めに作ったのに、あっという間になくなってしまいました。

コストコで購入した八方だし、本当にいろんな料理に使えて美味しくて超便利!!めんつゆや白だしなどとまたひと味違って、とっても気に入りました。

またこのくらいの価格でコストコで取り扱ってくれると嬉しいな~。

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