【グジェール】
購入時価格 1198円
コストコでグジェールを購入しました。
１月２日に行ったコストコ幕張倉庫、ベーカリーで見慣れない（聞き慣れない）新商品を発見！！
グ・・・
グジェール・・・！？
ってなんだ！？
今まで生きてきて聞いたことない、馴染みのないワードです。商品名聞いただけだったら、なにも想像つかない・・・
容器に入っているのは沢山の小さなシュークリーム。
いや・・・クリームは入っていない！？持った感じけっこう軽いです。
ベーカリー商品としては小さ目の容器にクリームの入っていないシュー皮のみ。これで１０００円超えってコスパどうなの・・・って感じたのが第一印象。
でも！いろいろ謎が多い新商品、気になったのでついお買い上げ！！
フタを開けると、チーズの香りがふわっと♪
ちょっと調べてみると、グジェールとはフランス料理でチーズを混ぜて焼いたシュー皮なんだそう。
シューといえば、やっぱりクリームが入っているもの・・・というイメージがついちゃってますが、このシュー皮はスイーツ用の甘いシュー皮じゃなくて、塩気のあるおつまみ用。
中に何も入っていない空洞の一口サイズのシューをワインなどに合わせて食べるのがフランス・ブルゴーニュ地方のおつまみとして定番なんだとか。
世界の食文化をひとつ、知ることが出来ました♪
そのままパクっと一口で食べてみると・・・
鼻に抜けるチーズの香りとほんのり塩気のあるふかっとしたシュー皮の食感が、とっても美味しいです。ミニサイズだからついつい、手が伸びちゃう。
アレンジ！
おつまみ仕様にまぐろパテ（KALDIで購入）をサンドしてみました。なんだか見た目も可愛くてオシャレ～♪
おやつ用には溶かしたホワイトチョコを塗ってエクレアっぽく。チーズ風味のシュー皮と甘いホワイトチョコ、相性いいですよ♪
家にあるもの適当に詰めてみた！
奥はウインナー＋マヨ、手前はのりクロ＋マヨで和風アレンジ。
うん、悪くない（笑）
ちょっとスイーツ系で。
コストコで購入のミニカマンベールチーズと、柔らかいちじくを挟みました。
これはワインに合いそうな激うまアレンジで、オススメ♪
義実家より沢山いただいたりんごで作ったジャムと、自家製カスタードをサンド。
カスタードクリームには仕上げにイズニーバターを少量加えてコクをプラス。
やっぱりシュー皮にはクリームが合う～！
黒糖を入れて煮たりんごとクリーム、チーズ風味の生地がめっちゃ合います。本当に美味しい！！！
グジェールの保存方法は、保存袋にぽいぽいとそのまま入れて冷凍保存可能。食べたい時に食べたい量取りだせるので便利！
ちなみに、久々にIKEA行ったら黒猫の保存袋が新登場していて即買い。可愛い～☆
コストコ新商品のグジェール、まず名前が謎で、中身なにも入っていないと知った時は正直ちょっとがっかり！？
・・・だったけど、塩気のあるおつまみシューが新感覚の美味しさで♪中身が入っていないからこそ、アレンジが無限大に楽しめるということも知りました！
とっても美味しくておすすめのグジェールです☆
