【プルコギビーフ(パイナップル入り)】
購入時価格 2979円(148円/100g)
コストコでプルコギビーフ(韓国風焼肉)を購入しました。
こちらは1月半ばに幕張倉庫にてGET!
コストコで大人気・大定番の商品プルコギビーフ。私も今までに何度か購入しています。コストコに行けば必ずと言っていいほど試食も提供されているお馴染みの商品ですよね。
2016年に、キウイ入りにリニューアルされて、2017年にまたリニューアル、今度はパイナップル入りになりました。
ちなみにこちらは2015年4月に購入した時の写真。なんと、100g97円でした・・・。最近はどんなに安くなってもg100円を切ることはないですよね。(・・・遠い目)
さて今回、パイナップル入りに変更になってから、初めての購入です。
味がしっかりついているのでそのまま焼くだけでOK。
キウイ入りにリニューアルされたときに、お肉が柔らかすぎるというかほろほろで細かくなりすぎかな、と言う印象があったのですが、今回のパイナップル入りは、そんなことはなくお肉の食べ応えもしっかり、小間切れすぎるということもなく、お馴染みの甘辛の味付けでとっても美味しいです!(先日フードコートでプルコギベイクを食べた時より、お肉の食べ応え、ありました!)
小分けに保存して冷凍。
そのまま野菜をプラスして焼いて食卓に出すことも多いプルコギですが、久々のプルコギビーフ、いろいろアレンジしてみました。
プルコギ肉うどん
寒いので温かいうどんが食べたくて・・・具材に焼いたプルコギをのせれば、美味しい肉うどんに♪♪
これ超簡単なのに絶品の美味しさ。
プルコギの甘辛味が、お出汁と合わさっていいお味に☆
春巻き
戻した春雨ともやしと、焼いて粗めにカットしたプルコギを春巻きの具材に。
余計な味付けはしていませんが、十分何もつけなくても美味しかった!!
プルコギコロッケ
コストコで購入した男爵いもをマッシュして、こちらも焼いて粗めにカットしたプルコギを混ぜ込み、成形してコロッケに。
ほくほくのお芋と、プルコギの甘辛味がベストマッチ♪美味しい!!
わりと定番のアレンジ調理ですが、やっぱり使い勝手がよくて便利で美味しくて、人気があるのも納得のプルコギビーフ!
子供たちも大好きなので、また今後、何度もリピートすると思います^^