コストコ商品を使った我が家のクリスマス☆2016

コストコ商品を使った我が家のクリスマス☆2016

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昨日のクリスマスイブ、
我が家ではささやかにクリスマスパーティーを開きました。



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メニューは、ローストチキン、
ミニサンタとローストポーク、オラフのリースサラダ、
アボカドディップ・クラッカー、
お刺身盛り合わせ、クリスマスケーキです。

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ローストチキンは、
11月に購入して冷凍しておいた
グリルチキンレッグ6PCを。
前日に冷蔵庫に入れて解凍し、
オーブン180度で15分程焼きました。

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こちらはミニサンタとともに・・・米久のヒレローストポーク。
先日購入し、この日まで大事に、
冷蔵庫にしまっておいたもの。
温めてカットするだけで、簡単美味しいローストポークが♪
こちらはまた詳細を記事にしますね。

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オラフのクリスマスリースサラダは、
ベビーリーフやレタス、生ハム、枝豆、コーンなどを使って。
このサラダの材料はスーパーで調達しましたが、
先日買ったコストコのスプリングミックスがあればなぁ~!と。
スーパーのベビーリーフは少量で高い・・・

クリスマスリースの中央部分には
アナと雪の女王の、オラフ♪
ポテトサラダで作ってみました。
子供たち、とっても喜んでくれました☆

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ケーキは近所のケーキ屋さんの、
チョコレートケーキを予約してありました。

大人2人、チビ2人のささやかなパーティーなので
そこまで手の込んだ料理は作っていませんが・・・(^^;)
メインのお肉はコストコのものを利用して
美味しく楽しい時間を過ごすことができました。

クリスマスのコストコ大混雑を避けるために
12月分のコストコでのお買い物を
早めに済ませてしまったので、
冷凍不可なフレッシュなものだったり、
ケーキはコストコで調達できなかったのが、
ちょっと心残り・・・

ハーフシートケーキのクリスマスデコレーションも
とっても可愛いなぁと思ったので、
いつか、チャレンジできる時がくればいいなぁと♪
(大人数集まらないと厳しそうですが・・・^^;)

あと、さくら鶏丸鶏でローストチキンなども
チャレンジしてみたいですね。

3連休最終日の今日25日も、
クリスマスパーティーをする方、多いと思います。
コストコ、今日も大混雑かな・・・

天気がいいので我が家は皆でお出かけしてきます☆

皆さま、楽しいクリスマスを♪♪

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