【豚肉とハーブの塩釜焼き】
購入時価格：1468円
コストコで豚肉とハーブの塩釜焼きを購入しました。
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こちらは1月末のコストコ千葉ニュータウン倉庫にてGET！
塩釜焼き！
昨年一度販売されていましたねぇ、これ！その時はちょっと躊躇して買えずだったので、今回思い切って買ってみました！
塩釜焼きなんて、食べたこともないしもちろん自分で作ったこともない。
ちゃんとできるのかな・・・と不安もありつつ、なかなか普段体験できないことなので
ちょっとワクワク感もありつつ♪
豚肉のかたまりにハーブがいっぱい。これを塩釜で覆います。
約一時間焼いたところ。
このあと麺棒で叩いて割って、中のお肉を取り出しました。
これがもう・・・
めちゃくちゃ美味しかった。塩釜焼きってこんなに美味しいんですね。塩加減が絶妙☆お肉もしっとり柔らかです。
工程を動画で詳しく紹介しています。こちらを参考にしていただけるとわかりやすいと思います♪私の場合、ちょっと塩釜に水が足りなかったかなぁという感じですが、なんとかうまく焼き上がりました。
家族の夕飯に出したのですが、みんなで大絶賛。
他のおかず無視で（^^;）このお皿だけあっという間になくなってしまいました。
楽しかった！そして美味しかった！
これは買って大満足。作る工程が砂遊びみたいで無心に作業できるのがなんだか楽しかったです。
今回は子供たちが幼稚園や学校に行っている間にひとりで作業したのですが、食べた後に塩釜っていうかまくらみたいなのを作って焼いたんだよ、って話をしたら、子どもたちも興味津々だったようで、次回は一緒に作るところからやってみたいなと思いました。
コストコでは毎月続々と魅力的な新商品が登場しています。なかでも特におすすめなのがお肉コーナーの「料理キット」。自宅で作るにはなかなかハードルの高い本格的な料理が簡単に楽しめる注目の新商品を、コストコ歴15年以上のマニアが詳しく紹介します。
トクバイニュースでも詳しく紹介しています。よければこちらもチェックしてみてくださいね。