【アーモンドフィナンシェ】
購入時価格 1238円
コストコでアーモンドフィナンシェを購入しました。
こちらは１１月末にコストコ新三郷倉庫にてＧＥＴ！
少し前からコストコに新登場したアーモンドフィナンシェ、前回、前々回と幕張倉庫で売られているのを見かけていて、フィナンシェ大好きだからすぐにでも買いたかったけど、なんせバターたっぷりの焼菓子だから、こんなに大量にあったら危険すぎる（^^;）
意思が弱いので食べすぎてしまう・・・。
ってことで、シェアできる時を待っていました。
そして妹と一緒に行った新三郷倉庫で、シェアを持ちかけたら
妹
いいよー！
快諾してくれましたー！やったぁー！！
フランス直輸入の本格焼菓子です。
開封すると個包装で２４個入っています。
見るからにしっとりしていそうな感じで美味しそうです。
裏側。金塊に似た形が特徴的のお菓子。
さっそくひとくち。
・・あれ！？
杏仁豆腐の味がする・・・
フィナンシェはアーモンドパウダーがたっぷり使われているお菓子だし、杏仁豆腐に使われる杏仁霜はアーモンドパウダーに非常によく似ていて杏仁霜の代わりにアーモンドパウダーを代用することもあるくらいだから、杏仁豆腐の風味がするのは決しておかしくはないけれど・・・
私、フィナンシェが大好きで一時期自分でいろんなレシピで作ったりもしていました。
焦がしバターにアーモンドパウダー、卵白、洋酒を加えて作ったフィナンシェは最高でした。
いろんなお店のフィナンシェも食べてきましたが・・・杏仁豆腐の味がするフィナンシェなんて初めてです。
これはこれで美味しいんですけどね。不思議な感覚に陥ってしまうフィナンシェでした・・・
